2021-05-11 14:19:15 辽宁华图公考问答 http://ln.huatu.com/wenda/ 文章来源：丹东华图
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1.“公筷公勺”行动主要是三种形式：
(1)由餐饮服务人员或消费者使用公用餐具分配菜点，消费者使用个人餐具进食。
(2)共餐、合餐时，使用取食筷、进食筷的双筷取食方式。取食筷、进食筷在颜色、长短、形状或材质等方面应有明显区别。
(3)共餐、合餐时，实行公用的筷子或勺子、叉子进行分菜，做到一菜一筷或一菜一勺。
2.2020年5月26日，浙江省江山市市场监管局发现一饭店未配备公筷公勺，又没提供分餐服务，两位执法人员当场做出50元罚款的行政处罚。这是中国首张此类事件罚单。
2020年5月30日，由浙江省委宣传部、省文明办主办的“礼食双筷制·文明好习惯”浙江省暨杭州市文明好习惯养成行动在杭启动。
2020年6月1日，《甘肃省文明行为促进条例》经省十三届人大常委会第十五次会议通过，已于2020年6月1日正式施行。是中国较早将“公筷公勺”写入地方立法的省市之一。
2020年6月5日，江西南昌市文明办、南昌市市场监督管理局、南昌市商务局、南昌市文化和广电新闻出版旅游局将联合开展“推行公筷公勺，共建文明餐桌”倡导行动。南昌市文明办、南昌市市场监督管理局联合发布《“推行公筷公勺共建文明餐桌”倡议书》。
2020年6月5日上午，河北安平县在政府三楼会议室召开餐饮行业“公筷公勺”行动动员会会议。
2020年6月7日，上海市青浦区坚持把“公勺公筷 文明用餐”行动同“扮靓家园，守护健康”爱国卫生运动有机结合，通过广泛宣传、志愿引导、氛围营造、典型带动等多举措，全力推进“公勺公筷 文明用餐”行动落实落细。
2020年6月3日上午，浙江省舟山市区两级市场监管部门工作人员向南洋大酒店、海中洲渔家乐等38家餐饮企业，发放了1万套定制版公筷公勺。市场监管部门定制了首批2万套公筷公勺，目前已悉数发放给全市近50家“公筷公勺”示范建设单位。
【参考知识点】
1.能够正确认识“公筷公勺”的背景、意义。如“公筷公勺”“分餐制”，看似饮食、生活方面的小事，实则关系卫生健康，体现社会文明程度。新冠肺炎疫情防控期间，越来越多的人意识到，科学防疫、避免病毒交叉感染需要重视细节，而日常用餐环节不容忽视。
2.可以引用与“公筷公勺”有关的讲话。如总书记在主持召开专家学者座谈会时指出，要倡导文明健康绿色环保的生活方式，开展健康知识普及，树立良好饮食风尚，推广文明健康生活习惯。
3.能够认识到目前“公筷公勺”推行中存在的不足。如社会宣传氛围有待提升、餐饮行业关于“公筷公勺”推行的引导提醒不足、餐饮门店缺乏“公筷公勺”的配置、民众对于“公筷公勺”推行的意义理解不足等。
4.结合疫情管控的情况提出合理的对策。如地方政府关于“公筷公勺”出台一系列可操作性较强的地方标准与行业指南、规范餐饮行业的服务行为;通过发放文明有礼公益广告、宣传手册，在微信公众号、抖音等平台发布制作宣传片、视频短片等形式，让使用“公筷公勺”制度深入人心;餐饮行业要将“公筷公勺”的理念落实在服务中，时时提醒消费者，店内要配置充足的“公筷公勺”等。
（编辑：丹东华图01）
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